Orangentagetes (Samen)

Die Heimat dieser aromatischen Blume ist Mittel- und Südamerika. Das Laub, wie auch die Blüten finden in der dortigen Küche Verwendung. Das Aroma nach Orangenschale passt zu süßen, wie auch zu würzigen Speisen.

Die Blüten sind um ein Vielfaches herber als die Blätter. Am besten sind die Knospen und die jungen Blüten. Man streut sie über das fertige Gericht. Besonders lecker sind die Knospen zu Hühnchen zusammen mit Zitronengras und Ingwer.

Aussaat

Die Aussaat erfolgt im März in Schalen, die man auf der Fensterbank bei ca. 20°C hält. Die Schalen mit einer Frischhaltefolie bedecken oder ein Mini-Gewächshaus benutzen.

Innerhalb von 20 Tagen keimen die Pflänzchen und können nach weiteren 14 Tagen pikiert werden. Bei frostfreien Temperaturen pflanzt man die Orangentagetes ins Freie.

Anbau und Standort

Orangentagetes lieben einen sonnigen Platz, wo auch ab und zu mal ein Lüftchen weht. Sie nehmen gelegentliche Trockenheit nicht übel und erholen sich rasch wieder.

Ab Juli blühen die Pflanzen bis zum Frost. Orangentagetes ist bei uns nicht winterhart.

Aussaat in Stichpunkten

Aussaatzeit:	April
Direktaussaat:	ab Mai
Lichtkeimer::	ja
In Töpfen vorziehen:	ja, zu empfehlen
Saattiefe:	0 cm
Keimdauer:	bei 20°C etwa 8 Tage
Standort:	vollsonnig
Pflege nach der Aussaat:	etwas kühler stellen, feucht halten
Ernte:	Juni bis September
Samenfeste Sorte:	ja

Eine Portion enthält etwa 50 Samen.

Pflanzen-Steckbrief

alles Wichtige kurz zusammengefasst

Allgemeines / Wuchs	Bild: Agastachen

Lebensform:	einjährige krautige Pflanze
Wuchs:	aufrecht
Höhe:	30-60 cm
Pflanzabstand / Breite:	10 cm
Wurzelsystem:	flach
Ausläuferbildung:	nein
Invasive Art:	nein
Heimat:	Mittel- und Südamerika
Klimazone:	subtropisch
Winterhärte:	nein

Standort	Bild: Wegwarte

Boden:	lehmig-sandiger Boden
Als Kübelpflanze geeignet:	ja
Substrat bei Topfhaltung:	Staudensubstrat
Licht:	vollsonnig
Wasser:	mittlerer Bedarf
Nährstoffe:	mittlerer Bedarf

Küche	Bild: Gänseblümchen

Essbare Pflanzenteile:	Blüten, Blätter
Geschmack:	würzig
Verwendung:	zum Würzen von Tees, Soßen, roh im Salat

Blüte	Bild: Wilde Veilchen

Blütenfarbe:	orange
Blütezeit:	Juni bis Oktober
Blütenduft:	gering
Blütenform:	Korbblüte

Ökologische Bedeutung

Futterpflanze für:	viele Insektenarten
Wildbienen Nahrung:	ja
Honigbienen Nahrung:	ja

Systematik / Klassifizierung	Bild: Kornblume

Klasse:	Zweikeimblättrige (Dikotyledonae)
Ordnung:	Asternartige (Asterales)
Familie:	Korbblütler (Asteraceae)
Gattung + Art:	Tagetes tenuifolia
Synonyme:	Studentenblume

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